茅乃舍 二段熟成醬油(300ml)
以生醬油取代鹽水,再次發酵熟成,使得原料、時間與工序加倍,打造出色澤深邃、醬香濃郁、風味醇厚的醬油。
特色
✅ 濃厚醬香,風味深邃——比一般醬油更具層次與厚度。
✅ 適合多種料理——從刺身、冷奴到炒菜、燉煮皆適用。
✅ 醇厚回甘,口感豐富——帶來更精緻的和風風味。
推薦用法
生食料理——搭配刺身、壽司,提升魚肉鮮味。
燉煮料理——用於紅燒魚、燉肉,讓風味更加濃郁。
涼拌料理——適用於冷豆腐、日式沙拉,增添甘醇滋味。
茅乃舍 二段熟成醬油 甘口(300ml)
這款甘口醬油,是在二段熟成醬油的基礎上,額外添加味醂的自然甘甜,是九州地區特有的醬油風味。醬香濃郁,回甘順口,適合用於各種調味與淋醬。
特色
✅ 九州風味,醇厚帶甜——加入味醂,讓醬油口感更加順滑。
✅ 適合清爽與醇厚料理——不論是生食、涼拌還是熱炒,都能輕鬆駕馭。
✅ 自然甘甜,不死鹹——帶來更溫和的日式風味。
推薦用法
冷食料理——搭配冷豆腐、涼拌菜、日式沙拉,增添鮮甜味。
生魚片、握壽司——取代一般醬油,更襯托魚肉的鮮味。
熱炒與醬燒——適用於日式炒菜、醬燒雞肉、照燒料理,帶出淡淡甘甜。
這款二段熟成甘口醬油,讓日常料理更加美味、溫潤,帶來道地的九州風味!