螃蟹三昧真好味~ 奢侈濃厚的蟹風味湯頭 藤原製麵特有的麵條 Q中帶勁滿足
昭和23年於北海道旭川創業以來的藤原製麵,以製作高品質、讓消費者吃了讚不絕口的美味拉麵為使命,藤原製麵出品的泡麵其最大的特色在於麵本身美味的秘訣,已經超越一般我們對泡麵的看法,麵的口感根本與現做的拉麵沒有多大的差別。為了能製作出和生麵幾乎一樣的口感,除了利用北海道長年低溫的氣候和豐富優良的資源水土外,讓製麵的麵糰長時間發酵熟成的獨自手法與費時兩天的乾燥工程就是他們美味的秘訣,於是如生麵般的風味和口感因而誕生。
生麵使用2日乾燥製法,讓你吃的時候完全還原店家口味
湯頭使用蟹的鮮味和高湯製成奢華美味的蟹湯。